梨，又名玉乳，薔薇科梨屬落葉喬木或灌木，古人稱之為“百果之宗”。傘房花序，花瓣5枚，白色，花徑2.5-3.5厘米，于早春先于葉或與葉同時開放，整體花期10天左右。

花期，花瓣白潔如雪，幽香陣陣；梨的仁果為卵形、近球形或長橢圓形；多為金黃色，也有棕紅或鮮紅、紫紅、翠綠色的品種。果期，累累碩果掛滿枝頭，果香醉人。

梨果既可鮮食，又可加工制做果脯、果醬、果干、果酒等，是我國人民喜愛的主要水果之一。

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晚洋梨簡介

原名拉法蘭西(La France)，原產(chǎn)法國。在日本幾乎取代了巴梨栽培。

果實(shí)葫蘆形巴梨狀，果面凹凸不平，黃色或黃綠色，平均單果重180-250g，果肉細(xì)膩純白色，石細(xì)胞極少，汁多味甜，具濃郁芳香，采收時可溶性固形物含量14%-17%，品級。

晚洋梨營養(yǎng)成分及藥用價值極高，富含多種維生素和鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì),除具有止咳潤肺效果外，對氣管炎、肺氣腫等病癥有明顯的治療效果,是一種老少皆宜的稀、優(yōu)、特梨品種。北京地區(qū)10月底成熟。

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