檸檬（學(xué)名：Citrus limon (L.) Burm. f.），蕓香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近于無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質(zhì)，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚?；ㄆ?-5月，果期9-11月。

檸檬樹種植條件

檸檬性喜溫暖，耐陰，不耐寒，也怕熱，適宜在冬暖夏涼的亞熱帶地區(qū)栽培。適宜的年平均氣溫17～19℃，年有效積溫（≥10℃）在5500℃以上，1月平均氣溫6～8℃，極端溫高于～3℃。年降雨量1000毫米以上，年日照時數(shù)1000小時以上。

適宜栽植于溫暖而土層深厚、排水良好的緩坡地，檸檬適宜土壤pH值是5.5～7.0之間。植株生長較快，植株高達(dá)3～6米，需肥量較大，一年多次抽梢、開花、結(jié)果，常因管理好壞而產(chǎn)量差異較大。

檸檬樹建園定植

1、平壩建園：用水稻田建檸檬園，應(yīng)順坡起高溝進(jìn)行放水曬田。來年土壤曬白后，即按定植行株距定點(diǎn)，起饅頭形土墩，墩高40～50厘米，定植墩底直徑1米左右。

2、坡地建園：坡地建園可采取修筑等高梯田、等高撩壕或魚鱗坑等辦法來解決培肥土壤和水土保持，等高梯田適用于100～25度的坡地，等高撩壕適宜于坡度為6～100土層深厚的坡地，魚鱗坑適用修水平梯田或等高撩壕都比較難的陡坡和復(fù)雜地形。

3、檸檬定植：栽植密度—般以3×4米，畝植55株為宜。栽植時期一般在春、秋兩季，秋季移栽宜在9～10月份進(jìn)行。栽植前挖定植穴（溝），規(guī)格60×60×60厘米，每穴施有機(jī)肥30～50千克、過磷酸鈣0.5～1千克，或腐熟人畜糞水20千克以上，將肥料與土混勻，并覆土做成高出土平面20厘米的定植墩。定植時將苗木去除嫁接薄膜，修剪傷根，剪去過長主根和幼嫩的晚秋捎等。在定植墩上打好小窩，放入苗木，邊覆土邊理根，輕提苗木根系，并輕壓土壤，使根系與土壤密切接合。栽植深度應(yīng)與苗圃期泥痕相一致，根頸露出地面，灌透定根水，覆蓋稻草、稿稈、綠肥或地膜，以保溫保濕。

4、植后管理：苗木定植后約半個月才能成活，這半個月宜勤澆水，不宜追肥。成活后應(yīng)勤檢查，保證土壤潤而不漬，促使根系、新梢生長。待有少量新梢長出后，方可施用清糞水。

檸檬樹幼樹管理

1、土壤管理：每年冬閑季節(jié)，結(jié)合淺耕培土，在樹冠滴水線向外挖1～2個長40～60厘米、深60～80厘米的施肥穴，施入100千克/平方米的堆肥（或廄肥），將其與土壤混合均勻，有利于培養(yǎng)幼樹發(fā)達(dá)的吸收根，增強(qiáng)樹體對養(yǎng)分的吸收功能。

2、肥水管理：幼樹—般年施肥5～10次，做到勤施薄施。肥料種類以速效性氮肥為主，配合施用磷肥、鉀肥和人畜糞。定植苗從3月份春梢萌發(fā)開始到9月份秋梢抽發(fā)期，每月施1次濃度為30%的腐熟人畜糞水。對一年生檸檬幼樹，通常年施氮80克、磷40克、鉀30克，以后逐年增加10克左右。2～4年生幼樹，施肥時期集中在各次嫩梢抽生前進(jìn)行。年施肥次數(shù)5～6次，并在嫩梢期進(jìn)行3～4次葉面噴肥。

3、幼樹整形：檸檬定干高度約40～50厘米。當(dāng)嫁接苗抽生春梢，或夏梢老熟后，在距地面40厘米枝梢飽滿芽處摘心，促使在25～40厘米處抽發(fā)4～6個新梢，形成分枝。如果抽梢不理想，形成分枝少，可抹芽1～2次，促使主干抽生新梢。待枝梢老熟后從上部選留—壯枝為主枝，留20～25厘米長，短截先端部分，其余留作輔養(yǎng)枝。

成年樹修剪技術(shù)

1、成年樹修剪：檸檬修剪一年四季都可以進(jìn)行，但以冬春修剪為主，生長期修剪為輔，初結(jié)果樹修剪以輕疏長放為主，注意培育優(yōu)良的結(jié)果母枝，保持每年有足夠的花量增加產(chǎn)量。隨著樹齡增大，產(chǎn)量增多，修剪量也要逐年增加。修剪上更多采用夏季修剪，結(jié)合培養(yǎng)樹形，繼續(xù)配置副主枝和側(cè)枝對延長枝短截，對擾亂樹形的徒長枝盡可能刪疏。保留較多偏弱或中庸的春秋營養(yǎng)枝作為結(jié)果母枝，以保證足夠的花量和來年的掛果量，從而使樹體營養(yǎng)中心及時轉(zhuǎn)向生殖生長。

2、盛果樹修剪：夏季采用抹芽、摘心，冬季采用疏剪、回縮相結(jié)合，逐年增大修剪量，盡可能保持梢、果生長平衡，防止大小年結(jié)果。對結(jié)果枝組，采取輪換壓縮修剪春秋梢抽生較長的，留8～10片葉盡早摘心。夏梢萌發(fā)時，采用抹芽放梢，反復(fù)抹去無花蕾的嫩梢，至7月中、下旬停抹，抽放大量短壯秋梢，經(jīng)過疏刪調(diào)整過密和位置不當(dāng)?shù)哪凵?，即可使這批秋梢成為來年優(yōu)良母枝。對樹冠內(nèi)部的輔養(yǎng)枝，在其結(jié)果后逐年疏除。

3、下垂枝修剪：下垂枝結(jié)果后下垂部分長勢更易衰弱，可逐年剪去先端下垂部分，抬高枝群位置，繼續(xù)結(jié)果。對頂端較多的直立大枝，可按強(qiáng)樹疏強(qiáng)枝，中庸樹疏直立枝的原則進(jìn)行處理，弱的疏除，強(qiáng)的短剪。對前期疏于整形和修剪，或樹冠上部強(qiáng)下部弱，形成郁閉的成年樹，視情況采用疏枝、鋸大枝、重度回縮、開天窗和剪除騎馬枝等修剪方法，使樹體減少郁閉，盡快恢復(fù)樹勢，形成產(chǎn)量。

成年樹花果管理

1、松土斷根：在上年的7～8月份，根據(jù)檸檬樹齡、樹勢、掛果量及雨水的多少進(jìn)行統(tǒng)放秋梢，以形成良好的結(jié)果母枝，同時要保護(hù)好枝葉，不要受潛葉蛾等病蟲危害。在10～11月份秋梢充分老熟后進(jìn)行適度地松土斷根，以控制冬梢生長，促進(jìn)花芽分化。

2、保果措施：①可用250x10-6赤霉素（克A3）+400x10-6細(xì)胞激動素涂抹幼果果柄，或噴施50x10-6赤霉素+愛多收藥液，或噴果大多藥液。②在謝花后至果實(shí)膨大期的5月份施穩(wěn)果肥，用0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀液噴布樹冠。7天1次，連續(xù)3次，可以提高座果率。③果園養(yǎng)蜂，創(chuàng)造良好的傳粉環(huán)境也利于提高座果率。④在5～7月一般不再重施速效化肥，以減少夏梢抽發(fā)，消耗樹體營養(yǎng)，同時要及時抹除夏梢，緩解花果生長與新梢的矛盾。⑤在謝花期如連遇陰雨天，要及時搖動樹體排除花瓣上的積水，防止?jié)a花。

3、果實(shí)套袋：紙袋選擇采用內(nèi)黑外黃雙層的檸檬專用紙袋，長寬為20厘米x15.5厘米為宜。選擇樹勢好、管理水平高的果園或植株，挑選外觀較好，無病蟲斑、直徑30～40厘米的檸檬果實(shí)進(jìn)行套袋。檸檬春花果套袋選擇在7月上旬進(jìn)行。套袋前樹冠必須全部徹底噴殺菌劑（歐普、病毒速凈、大生或世高）和殺蟲劑（快殺靈或蟲螨克），特別要注意防治一次銹壁虱、蚧殼蟲和螨類等。病蟲害嚴(yán)重的，可兩者混合使用，并需隔3天再噴藥1次，然后待藥水干后再套袋。

4、適時采收：果實(shí)應(yīng)達(dá)到要求的成熟度后才能采收。一般要求檸檬果實(shí)橫徑不小于50毫米，果色由深綠轉(zhuǎn)為淺綠色，甚至略呈淡綠色時才能采收。春花果在10月下旬至11月中旬采收，夏花果在12月下旬至次年1月上旬采收，秋花果則要在次年6～7月份采收。采果一律采用復(fù)剪法，剪將果實(shí)及連帶部分需剪除的果枝一并剪下，第二剪齊萼片剪去果梗，把果蒂剪平。采果時應(yīng)自上而下，從外至內(nèi)順序進(jìn)行。在高處或遠(yuǎn)處的果實(shí)，不要攀枝拉果，可用果梯輔助采果，以免拉傷果蒂。

成年樹肥水管理

1、施肥原則：檸檬樹的施肥原則是早施春肥，酌施穩(wěn)果肥，重施壯果肥和補(bǔ)施采果肥，一般每年施肥3～4次。施肥量按植株掛果多少和土壤供肥情況來確定，如結(jié)果樹株產(chǎn)檸檬鮮果30千克，則一年每株需要施氮0.3千克、磷0.2千克、鉀0.2千克左右。施肥方式可采用穴施、條溝或放射狀溝的方式。檸檬施肥種類應(yīng)以農(nóng)家肥與化肥相結(jié)合，以農(nóng)家肥為主。

2、施春花肥：在春梢萌發(fā)的2～3月份施春花肥，以速效性化肥為主，配合有機(jī)肥施用，弱樹和花量多的植株應(yīng)多施，強(qiáng)樹或花量少的植株應(yīng)少施或不施，—般氮肥施用量占全年的10～15%。

3、施穩(wěn)果肥：在謝花后至果實(shí)膨大期的5月份施穩(wěn)果肥，多采取葉面噴施0.3%的尿素，施肥量約占全年的5%。

4、施壯果肥：在秋梢抽生果實(shí)膨大的7～8月份施壯果肥，以速效性氮、磷、鉀肥為主，配合有機(jī)肥施用，施肥方法采用開穴（溝）施肥，此次施肥量宜大，氮肥施用量占全年的40%，磷、鉀肥施用量占全年的50%。

5、施采果肥：在采果后的11月份施采果肥，以有機(jī)肥為主，配合少量化肥施用，旋肥方法多采用開穴（溝）深施，其氮肥施用量占全年的40%，磷、鉀肥施用量占全年的40%以上。

6、水分管理：結(jié)果樹水分管理的重點(diǎn)是要保證春梢抽發(fā)期和幼果期有充足的水分供應(yīng)，如遇干旱應(yīng)立即灌水，若水源不足可采用節(jié)水穴灌溉，即在樹冠滴水線外30厘米、3～4個方位挖下大上小、深40～50厘米、直徑30～40厘米壇子狀的坃，在洞穴里填充腐熟稿稈和綠肥等，一層有機(jī)質(zhì)一層土壓實(shí)直至坃口10厘米，向坃內(nèi)灌足水，然后用泥土填平坃口，再用塑料薄膜蓋嚴(yán)。另外，檸檬樹盤可周年覆蓋薄膜，以防止水分蒸發(fā)。

檸檬樹病蟲防治

1、病害：檸檬樹主要有炭疽病、瘡痂病、流膠病、腳腐病、黃斑病、褐斑病等。加強(qiáng)栽培管理，注意排灌，增施有機(jī)肥，及時間伐和修剪，避免果園郁閉。流膠病、腳腐病的防治是先削去病部，用甲霜鉛銅或乙磷鋁液涂病部，7～10天后1次。其他病害主要在4～9月每月噴1次大生M～45（可與其他農(nóng)藥濫用混用）。有病時，加仙生或信生即可。

2、螨類：人工投放捕食螨，果園間種霍香薊等，要注意防病時盡量不用或少用波爾多液或石硫合劑，以及廣譜性殺菌劑，以免殺傷天敵。采果后至第二年春梢抽發(fā)前，噴布0.5%果圣500倍液1次，以消滅越冬蟲卵，兼治其他病蟲。當(dāng)春梢芽長2厘米l左右，嫩葉伸展時，時間大約在3月下旬，每7～10天調(diào)查檸檬的一年生葉片1次，當(dāng)螨、卵達(dá)200頭/100葉，或有螨葉達(dá)50%時，應(yīng)及時噴藥，開花后當(dāng)螨數(shù)達(dá)600頭/100葉時再噴藥。藥劑應(yīng)選用0.5維多力2000倍液，或5%尼索朗2000倍液，或15%達(dá)螨靈2000倍液，或紅滅螨3000倍液，螨克1000～1500倍液等。當(dāng)夏、秋季銹螨密度達(dá)到平均每視野（10倍手提放大鏡）2～3頭，或發(fā)現(xiàn)個別樹有少數(shù)黑皮果和個別枝梢葉片出現(xiàn)銹斑褐葉時，應(yīng)翊口噴刻眙。

3、花蕾蛆：根據(jù)病蟲測報，利用成蟲剛出土?xí)r不立即飛翔，先在地面爬行的有利時機(jī)，或在現(xiàn)蕾（花蕾露白似綠豆大小），或花蕾剛現(xiàn)白，成蟲快羽化出土?xí)r噴藥。每畝可選用25西維因粉劑1.5千克，或2.5%敵百蟲粉劑1.5千克拌干細(xì)黃土30～35千克噴粉。也可選用2.5%敵殺死2000～2500倍液或20%中西殺滅菊酯3000～4000倍液噴施地面，7～10天1次，連噴2次。

4、蚧殼蟲類：在若蟲孵化期，施藥2～3次，藥劑可選用70%艾美樂6000～10000倍液，或3%莫比朗2000～2500倍液、螨克1000～1500倍液、48%樂斯本1000陪液、松堿合劑15～20倍液等。要剪除蟲枝、干枯枝和郁閉枝。

5、粉虱類：結(jié)合冬季修剪，剪除密弱枝和萌蔽枝及蟲枝，改善通風(fēng)透光條件。減少越冬蟲口基數(shù)。在1～2齡若蟲盛期進(jìn)行藥劑防治，藥劑種類和濃度參見蚧殼蟲類。保護(hù)利用天敵，粉虱類害蟲天敵種類有寄生菌、寄生蜂和捕食性天敵等，在防治病蟲害時注意選擇對有益生物傷害較小的藥劑。

6、鳳蝶類：幼蟲發(fā)生量不多時可摘除蟲卵和捕殺幼蟲。幼蟲發(fā)生多時，在2～3齡高峰期噴藥，藥劑可選用20%殺死菊酯2000倍液，或2.5%功夫3000～4000倍液等。

7、潛葉蛾：主要是抹除零星早發(fā)，抽發(fā)不整齊的夏梢，集中放梢，以減少蟲口基數(shù)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)新梢抽出時，新芽受害率達(dá)5%時，或放梢后查嫩梢卵（蟲）率達(dá)30%時，開始噴藥。隔7～10天1次，連噴2～3次。藥劑可選用7%艾美樂1000～1500倍液，或0.5%維多力800倍液、2.5%功夫2000～3000倍液、20%水胺硫磷乳油800倍液等。