杏（學(xué)名：Prunus armeniaca），又稱杏子，是李屬李亞屬植物，其果肉、果仁均可食用。杏樹全身是寶，用途很廣，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。

杏果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有多種有機(jī)成分和人體所必須的維生素及無機(jī)鹽類，是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的水果。杏果有良好的醫(yī)療效用，在中草藥中居重要地位，主治風(fēng)寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。

紅壽星杏（6月成熟）

北京地區(qū)6月中下旬果實(shí)成熟，果特大，豐產(chǎn)，平均單果重100-200克，果實(shí)壽桃形，色澤艷麗，陽面紅色，陰面金黃，外觀誘人，味濃甜，品質(zhì)極上，杏仁甜可食用；成熟一個(gè)月不落果，貨架期長，經(jīng)濟(jì)效益高，抗病性強(qiáng)，易管理。

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